垣曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第3期）

    本期公布200批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、飲料13個(gè)大類。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品0批次，合格樣品200批次。

    合格樣品200批次，具體為：

    一、食用農(nóng)產(chǎn)品

    1.畜禽肉及副產(chǎn)品12批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為地塞米松、多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）、恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計(jì)）、磺胺類（總量）、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、克倫特羅、喹乙醇、萊克多巴胺、林可霉素、氯丙嗪、氯霉素、尼卡巴嗪、青霉素、沙丁胺醇、沙拉沙星、替米考星、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉等25項(xiàng)指標(biāo)。

    2.豆類8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、吡蟲(chóng)啉、鉻（以Cr計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、赭曲霉毒素A等5項(xiàng)指標(biāo)。

    3.生干堅(jiān)果與籽類食品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、螺螨酯、鎘（以Cd計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B₁、鉛（以Pb計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）等7項(xiàng)指標(biāo)。

    4.蔬菜41批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、6－芐基腺嘌呤（6-BA）、α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六、阿維菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲(chóng)啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、噠螨靈、敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲(chóng)腈、腐霉利、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、甲氰菊酯、腈菌唑、克百威、樂(lè)果、聯(lián)苯菊酯、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、滅多威、滅線磷、滅蠅胺、鉛（以Pb計(jì)）、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、三唑磷、殺撲磷、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、涕滅威、烯酰嗎啉、辛硫磷、溴氰菊酯、亞硫酸鹽、氧樂(lè)果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威、異菌脲、總汞（以Hg計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、唑蟲(chóng)酰胺等60項(xiàng)指標(biāo)

    5.水產(chǎn)品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘（以Cd計(jì)）、磺胺類（總量）、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、孔雀石綠（以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計(jì)）、氯霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉、組胺等14項(xiàng)指標(biāo)。

    6.水果類59批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲(chóng)啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、草甘膦、狄氏劑、敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、多菌靈、氟蟲(chóng)腈、氟硅唑、氟環(huán)唑、己唑醇、甲胺磷、甲拌磷、甲基硫菌靈、腈苯唑、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、嘧菌酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、三唑磷、殺撲磷、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、糖精鈉（以糖精計(jì)）、戊唑醇、烯酰嗎啉、烯唑醇、辛硫磷、溴氰菊酯、氧樂(lè)果、乙螨唑、乙酰甲胺磷等45項(xiàng)指標(biāo)。

    7.鮮蛋4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為地美硝唑、甲硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲(chóng)腈（以氟蟲(chóng)腈、氟甲腈、氟蟲(chóng)腈砜、氟蟲(chóng)腈亞砜之和計(jì)）、氯霉素等5項(xiàng)指標(biāo)。

    二、方便食品

    1.方便食品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、大腸菌群、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)（5)、霉菌、三氯蔗糖、沙門氏菌（5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH)、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等13項(xiàng)指標(biāo)。

    三、蜂產(chǎn)品

    1.蜂產(chǎn)品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為地美硝唑、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落總數(shù)、洛硝達(dá)唑、氯霉素、霉菌計(jì)數(shù)、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、嗜滲酵母計(jì)數(shù)、蔗糖等13項(xiàng)指標(biāo)。

    四、糕點(diǎn)

    1.糕點(diǎn)6批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、丙二醇、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、大腸菌群、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)（5)、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、霉菌、納他霉素、鉛（以Pb計(jì)）、三氯蔗糖、沙門氏菌（5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH)、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等20項(xiàng)指標(biāo)。

    五、酒類

    1.酒類2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲醇、酒精度（20℃）、氰化物（以HCN計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）等4項(xiàng)指標(biāo)。

    六、肉制品

    1.肉制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、大腸菌群、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)（5)、氯霉素、鉛（以Pb計(jì)）、沙門氏菌（5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、酸性橙Ⅱ、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、胭脂紅、總砷（以As計(jì)）等18項(xiàng)指標(biāo)。

    七、食糖

    1.食糖9批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為不溶于水雜質(zhì)、二氧化硫殘留量、干燥失重、螨、色值、總糖分（蔗糖分+還原糖分）等6項(xiàng)指標(biāo)。

    八、食用油、油脂及其制品

    1.食用油、油脂及其制品14批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯并[a]芘、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B₁、極性組分、鉛（以Pb計(jì)）、溶劑殘留量、酸價(jià)（KOH）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ)、乙基麥芽酚等9項(xiàng)指標(biāo)。

    九、蔬菜制品

    1.蔬菜制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為阿斯巴甜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、大腸菌群、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、亞硝酸鹽等10項(xiàng)指標(biāo)。

    十、水產(chǎn)制品

    1.水產(chǎn)制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等3項(xiàng)指標(biāo)。

    十一、水果制品

    1.水果制品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、吡蟲(chóng)啉、噠螨靈、大腸菌群、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)（5)、克百威、亮藍(lán)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霉菌、檸檬黃、鉛（以Pb計(jì)）、炔螨特、日落黃、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、商業(yè)無(wú)菌、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、唑螨酯等25項(xiàng)指標(biāo)。

    十二、糖果制品

    1.糖果制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、大腸菌群、酵母、菌落總數(shù)（5)、霉菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）等8項(xiàng)指標(biāo)。

    十三、飲料

    1.飲料12批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、茶多酚、大腸菌群、蛋白質(zhì)、電導(dǎo)率﹝（25±1）℃)、二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、耗氧量、酵母、菌落總數(shù)（5)、咖啡因、亮藍(lán)、霉菌、鎳、檸檬黃、偏硅酸、鉛（以Pb計(jì)）、日落黃、溶解性總固體、三聚氰胺、三氯甲烷、沙門氏菌（5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、銻、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、銅綠假單胞菌、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、莧菜紅、硝酸鹽、溴酸鹽、亞硝酸鹽、胭脂紅、陰離子合成洗滌劑、余氯（游離氯）、展青霉素等37項(xiàng)指標(biāo)。

                               

 

           垣曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                      2022年8月15日

 

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2 食品抽檢合格-20220815.xls